Ostriche
Ostriche Gillardeau al pz € 3,90
Caviale e blinis
Caviale Asetra (Storione Russo)
Papalina da 18 g (consigliata per 1 persona) € 49
Papalina da 30 g (consigliata per 2 persone) € 80
Papalina da 50 g (consigliata per 3-4 persone) € 132
Caviale Beluga (Storione Ladano)
Papalina da 18 g (consigliata per 1 persona) € 133
Papalina da 30 g (consigliata per 2 persone) € 215
Papalina da 50 g (consigliata per 3-4 persone) € 350
Degustazione di crudi
Gambero rosso, mazzancolla, scampo, capasanta, tartare di tonno rosso e sashimi di ricciola. Servita al naturale con citronette € 22
Panettone
Panettone artigianale del pasticcere “Carlo Pavesi” con crema al mascarpone € 37