Cocktail Bar

Una collezione di eccellenze, per veri momenti di piacere e relax

Divertente, confortevole, perfetto per il relax: è lo spazio bar di Olio, con un menù fish&cocktail elegante, sfizioso e di qualità. Da non perdere il perfetto abbinamento tra cocktail artigianali, pesce fresco e frutti di mare, così come i grandi distillati da tutto il mondo e le birre artigianali, per una serata perfetta, dall’aperitivo al dopo cena. Il cocktail bar è aperto da martedì a sabato dalle ore 18.30.

SIGNATURE COCKTAILS BY OLIO

RENAULT R8 € 12

Chartreuse eaux de noix, lillet blanc e chinotto

ALFA ROMEO TZ € 12

Gin de professore Crocodile, liquore Knez, Cherry Heering e orange bitters

DS SQUALO € 12

Gin, Pastis, pompelmo, rosmarino

CADILLAC ELDORADO € 12

Rump@blic Origins, Marsala semisecco, liquirizia, albicocca, Amargo Churcho

DODGE CHALLENGER € 15

Casamigos blanco, figaro, lime fresco, sale

MEXICO € 15

Tequila Casamigos añejo, kiwi, falernum, albume d’uovo

FORD THUNDERBIRD € 12

Rum Flor de caña 7 anni, Sailor Jerry, pesca, cannella, falernum

BENTLEY CONTINENTAL € 15

Whisky Kilchoman Sanaig, bitter al cioccolato, Porto, agave

CITROËN AMI € 10

Carota, zenzero, yuzu, soda

CUCCIOLO € 10

Passion fruit, arancia, lime, soda

COCKTAIL INTERNAZIONALI € 10 COCKTAIL ANALCOLICI € 8

GIN TONIC

Gin Alkkemist € 15 40% vol. Spagna

Gin Bombay Sapphire € 10 40% vol. Regno Unito

Gin del professore À la madame € 13 42,9% vol. Italia

Gin del professore Monsieur € 13 43,7% vol. Italia

Gin Fifty Pounds € 12 43,5% vol. Regno Unito

Gin Gil Torbato € 12 43% vol. Italia

Gin G’Vine Nouaison € 12 45% vol. Francia

Gin Hendrick’s € 11 44% vol. Scozia

Gin Hendrick’s Lunar € 13 43,4% vol. Scozia

Gin Ki No Bi Sei € 15 54,5% vol. Giappone

Gin Ki No Tou Old Tom € 14 47,4% vol. Giappone

Gin Kyrö € 12 46,3% vol. Finlandia

Gin Malfy rosa con pompelmo rosa € 10 41% vol. Italia

Gin Mare € 13 42,7% vol. Spagna

Gin Monkey 47 € 15 47% vol. Germania

Gin Sipsmith v.j.o.p € 14 46% vol. Paesi Bassi

Gin Solo wild € 12 40% vol. Sardegna

Gin Tanqueray N°10 € 12 47,3% vol. Regno Unito

Gin Testacoda botanical € 12 46% vol. Italia

Gin Testacoda Navy Strenght € 14 46% vol. Italia

Gin Villa Ascenti € 12 40% vol. Italia

VODKA

Vodka Belvedere € 12 40% vol. Polonia

Vodka Chopin € 12 40% vol. Polonia

Vodka Cîroc € 12 40% vol. Francia

Vodka Elit € 12 40% vol. Lituania

Vodka Grey Goose € 12 40% vol. Francia

Vodka Potocki € 12 40% vol. Polonia

Vodka Reyka € 12 40% vol. Islanda

Il plateau: degustazione di frutti di mare e crostacei al naturale

serviti con limone del nostro agrumeto, perle di aceto allo scalogno,

salsa tartara e olio extravergine di oliva del Garda cultivar Casaliva:

Ostriche dalla nostra selezione

Gamberi viola e scampi da Santa Margherita Ligure

Mazzancolle del Mare Adriatico

Aragosta

Seppia pugliese

Capasanta canadese

Boulots

Brown crab

€ 75 a persona

ALLERGENI: CROSTACEI, MOLLUSCHI

Le ostriche del giorno servite con limone e perle di aceto allo scalogno € 7 al pezzo Chiedi al nostro staff le proposte di oggi

ALLERGENI: MOLLUSCHI

Filetti di acciughe pugliesi da Santo Spirito in olio extra vergine d’oliva servite con pan brioche tostato e burro della Normandia € 16

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, PESCE

Prosciutto crudo Castagnolo stagionato 24 mesi con focaccia al rosmarino e giardiniera di verdure € 22

ALLERGENI: GLUTINE, SOLFITI

Orto in fritto croccante con salsa aioli € 16

ALLERGENI: UOVA

AMARI E ALTRI LIQUORI

Amaro alpino artigianale Argalà € 7

Amaro Braulio riserva € 7

Amaro Dahu luce € 8

Amaro Dahu notturno € 8

Amaro di goya Yuntaku € 8

Amaro Jefferson € 8

Amaro Santoni € 9

Amaro Unicum riserva € 7

Branca Menta € 7

China Clementi € 8

DiSaronno € 7

Fernet-Branca € 7

Limoncello da limoni di Sorrento € 7

Liquore al cacao Domòrum € 10

Liquore Amaretto latte di mandorle € 8

Liquore Amaròt € 7

Liquore Chartreuse verde € 7

Liquore Frangelico € 7

Liquore Muyu Chinotto Nero € 9

Liquore Muyu Jasmine Verte € 9

Liquore Muyu Vetiver Gris € 9

Liquore di pere Williams e Cognac € 7

Mirto di Sardegna € 7

Rosolio di bergamotto Italicus € 8

Sambuca Bordiga € 7

GRAPPE

Grappa giovane di Barbera e Pinot nero “Unica” – Berta € 7

Grappa invecchiata “Oltre il DiLidia” – Berta € 8

Grappa invecchiata “Oltre il Vallo” – Berta € 8

Grappa invecchiata di Barbera “Roccanivo” 2011 – Berta € 15

Grappa invecchiata di Nebbiolo “Tre Soli Tre” 2012 – Berta € 15

Grappa di Pigato selezione 2004 – Bruna € 7

Grappa giovane di Barbaresco – Marolo € 6

Grappa giovane di Moscato – Marolo € 6

Grappa giovane “Dedicata al padre” – Marolo € 8

Grappa giovane di Bussianella – Marolo € 6

Grappa di Moscato “Après” invecchiata 5 anni – Marolo € 6

Grappa di Barolo invecchiata 9 anni – Marolo € 9

Grappa di Barolo invecchiata 12 anni – Marolo € 10

Grappa di Barolo invecchiata 15 anni – Marolo € 12

Grappa giovane di Amarone – Marolo € 6

Grappa invecchiata “Diciotto Lune” – Marzadro € 6

Grappa invecchiata “Diciotto Lune riserva botte Porto” – Marzadro € 7

Grappa invecchiata di Amarone della Valpolicella “Giare” – Marzadro € 7

Grappa invecchiata “Cleopatra Amarone Oro” – Poli € 7

Grappa invecchiata “Cleopatra Moscato Oro” – Poli € 7

Grappa invecchiata “Solera di famiglia” – Poli € 10

Grappa invecchiata di Sassicaia – Poli € 13

Grappa di Barbera al tabacco “Tabacum Riserva” – Tenuta Montemagno € 12

RUM

Rum vieux agricole Martinique J. Bally millésime 1997 – J. Bally € 29

Rum Bristol Classic Reserve rum of Jamaica 8 anni – Bristol spirits € 12

Rum Bristol Classic Fine Cuba 2003 sherrywood- Bristol spirits € 19

Rum Bristol Classic Caribbean collection- Bristol spirits € 9

Rum Brugal 1888 – Brugal € 9

Rum vieux agricole Martinique VSOP – Clément € 9

Rum vieux agricole Martinique XO – Clément € 13

Rum vieux agricole Clément 10 anni – Clément € 18

Rum vieux agricole Clément 15 anni – Clément € 30

Rum très vieux agricole canne bleue – Clément € 8

Rum Clément Rare Cask collection Sassicaia – Clément € 13

Rum El Dorado Special Reserve 21 anni – Demerara distillers € 23

Rum Flor de Caña 12 anni – Flor de Caña € 7

Rum Flor de Caña 18 anni – Flor de Caña € 9

Rum Flor de Caña 25 anni – Flor de Caña € 32

Rum agricole extra vieux Sauternes finish 2005 – HSE € 23

Rum agricole extra vieux Sherry finish 2004 – HSE € 23

Rum agricole vieux Martinique – Neisson € 19

Rum Habitation Velier Last ward 2009 – Habitation Velier € 21

Rum Habitation Velier Worthy Park 2007 – Habitation Velier € 19

Rum Hampden estate – Hampden € 9

Rum HLCF Classic – Hampden € 12

Rum Rump@blic Sicilian legacy – ILLVA 7 €

Rum Rump@blic Origins Ghana & Eswatini – ILLVA 6 €

Rum Rump@blic Origins Spagna & Venezuela – ILLVA 6 €

Rum Rump@blic Origins Thailandia & Filippine – ILLVA 6 €

Rum vieux agricole Karukera Réserve spéciale – Karukera € 11

Rum Japonais Ryoma 7 anni – Kikusui Shuzo €11

Rum Zacapa XO – Licorera Zacapaneca € 23

Rum Zacapa Royal – Licorera Zacapaneca € 45

Rum Barbados 1998 – Selezione Masam € 45

Rum Clairin Sajous récolte 2018 – Spirit of Haiti € 9

Rum Don Papa – The Bleeding Heart Rum Company € 9

Rum El Salvador – Zaka € 12

Rum Mauritius – Zaka € 9

Rum Panama – Zaka € 9

Rum Trinidad – Zaka € 9

TEQUILA E MEZCAL

Tequila Casamigos Añejo – Casamigos € 12

Tequila Casamigos Blanco – Casamigos € 11

Tequila Casamigos Reposado – Casamigos € 11

Tequila Herradura Plata – Casa Herradura € 7

Tequila Herradura Reposado – Casa Herradura € 8

Tequila Herradura Añejo – Casa Herradura € 11

Tequila Kah blanco – Fabrica de tequilas finos € 10

Tequila Kah reposado – Fabrica de tequilas finos € 12

Tequila Kah añejo – Fabrica de tequilas finos € 14

Mezcal – Casamigos € 16

Mezcal artesanal Encantado – Los Danzantes € 7

Mezcal artesanal Alipus Sta. Ana del Rio – Los Danzantes € 9

Mezcal artesanal Alipus San Baltazar – Los Danzantes € 9

WHISKY

Scozia: Campbeltown single malt

Whisky Kilkerran 12 anni – Kilkerran € 11

Whisky Springbank 10 anni – Springbank € 12

Whisky Springbank 15 anni – Springbank € 16

Scozia: Highland single malt

Whisky The Dalmore 15 anni – Dalmore distillery € 25

Whisky Glenmorangie Lasanta 12 anni – Glenmorangie distillery € 10

Whisky Glenmorangie The Quinta Ruban 14 anni – Glenmorangie distillery € 12

Whisky Glenmorangie The Nectar d’òr 12 anni – Glenmorangie distillery € 15

Whisky Talisker Skye – Talisker distillery € 10

Whisky Talisker Storm – Talisker distillery € 10

Whisky The Macallan 12 anni – The Macallan € 15

Whisky The Macallan 15 anni – The Macallan € 26

Whisky The Macallan 18 anni – The Macallan € 55

Whisky The harmony collection inspired by intense arabica – The Macallan € 35

Whisky Oban 14 anni – Oban distillery € 12

Whisky Oban Distillers Edition – Oban distillery € 15

Scozia: Islay single malt

Whisky Ardbeg Ten 10 anni – Ardbeg € 10

Whisky Ardbeg Corryvreckan – Ardbeg € 17

Whisky Caol Ila 12 anni – Caol Ila distillery € 10

Whisky Kilchoman Machir Bay – Kilchoman € 10

Whisky Kilchoman Sanaig – Kilchoman € 12 Whisky Lagavulin 12 anni Special Release 2020 – Lagavulin € 20

Whisky Port Askaig 10 anni – Port Askaig € 14

Scozia: Speyside single malt

Whisky grand cru 23 anni – Glenfiddich € 50

Whisky The Balvenie Doublewood 12 anni – The Balvenie € 12

Whisky Caribbean cask 14 anni – The Balvenie € 14

Whisky The Glenrothes 10 anni – The Glenrothes € 8

Scozia: blended

Whisky Johnnie Walker Double Black – John Walker and sons € 9

Whisky Johnnie Walker Blue label – John Walker and sons € 34

Whisky Johnnie Walker Blue label Ghost and Rare Port Ellen – John Walker and sons € 55

Whisky Johnnie Walker Gold label reserve – John Walker and sons € 11

Whisky Monkey shoulder – William Grant & Sons € 6

Whisky The No-Age declared Cuvée 2016 etichetta rossa – Selezione Masam € 50

Scozia e Francia

Whisky The Unique – Michel Couvreur € 8

Whisky Overaged malt whisky 12 anni – Michel Couvreur € 13

Whisky Candid – Michel Couvreur € 19

Irlanda

Whiskey The Busker single grain – ILLVA € 6

Whiskey The Busker single malt – ILLVA € 6

Whiskey The Busker single pot still – ILLVA € 6

Whisky Heritage hunter – Warerford € 17

Giappone

Whisky The peated – Ichiro’s malt Chichibu € 49

Whisky Nikka Coffey grain – Nikka € 12

Whisky Nikka From the Barrel – Nikka € 11

Whisky Nikka Miyagikyo no age – Nikka € 14

Whisky Nikka Tailored – Nikka € 20

Whisky Nikka Yoichi – Nikka € 14

Whisky Nikka Yoichi 10 anni – Nikka € 26

Whisky Yamazakura – Sasanokawa Shuzo € 11

Stati Uniti d’America

Whiskey Michter’s Barrell strenght Rye – Michter’s € 20

Whiskey Michter’s US*1 single barrel Rye – Michter’s € 12

Whiskey Michter’s US*1 American whiskey – Michter’s € 12

Whiskey Michter’s US*1 small batch Bourbon – Michter’s € 12

Whiskey Michter’s 10 anni single barrel Bourbon – Michter’s € 26

BIRRE ARTIGIANALI DEL BIRRIFICIO VETRA DI CARONNO PERTUSELLA

Birra artigianale Saison alla spina € 6 Saison – 5,5% vol. L’eleganza del lievito belga incontra la freschezza dei limoni italiani. Un sorso d’estate in ogni stagione BBirra artigianale Pils in bottiglia 33 cl € 6 Pilsner – 4,9% vol. Un taglio erbaceo si accomoda su un treno di malto che parte dalla Germania e arriva nel centro esatto del tuo bicchiere Birra artigianale Saison in bottiglia 33 cl € 6 Saison – 5,5% vol. L’eleganza del lievito belga incontra la freschezza dei limoni italiani. Un sorso d’estate in ogni stagione. Birra artigianale IPA in bottiglia 33 cl € 6 India Pale Ale – 6,6% vol. Un viaggio tra vecchio e nuovo mondo, tra malti caramellati e amaro deciso. Pronti a salpare! Birra artigianale Bock in bottiglia 33 cl € 6 Bock – 6,3% vol. Partenza da Einbeck, tappa ad Anversa, poi deviazione per Lubiana. Lo stile classico tedesco si reinventa in un viaggio verso l’Italia. Scopri il suo racconto, fin dal primo sorso

Cocktail Bar

Una collezione di eccellenze, per veri momenti di piacere e relax

GIN TONIC

VODKA

ALLERGENI: CROSTACEI, MOLLUSCHI

ALLERGENI: MOLLUSCHI

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, PESCE

ALLERGENI: GLUTINE, SOLFITI

ALLERGENI: UOVA

AMARI E ALTRI LIQUORI

ARMAGNAC

BRANDY E COGNAC

CALVADOS

DISTILLATI DI FRUTTA

GRAPPE

PORTO

RUM

TEQUILA E MEZCAL

WHISKY

BIRRE ARTIGIANALI DEL BIRRIFICIO VETRA DI CARONNO PERTUSELLA

BEVANDE ANALCOLICHE

CAFFETTERIA

Scopri le altre proposte di Olio

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