La passione di Olio per i frutti della terra passa anche per l’uva e la viticoltura. Così nasce una selezione di vini tra le più vocate regioni italiane ed estere, più di 400 etichette che seguono la filosofia del “fatto bene”, sempre nell’ottica del rispetto dell’ambiente, completando il carattere di Olio.
Abbiamo dedicato alle nostre bottiglie una grande cantina refrigerata che, come una libreria, invita a lasciarsi raccontare una storia, portata dopo portata.
Franciacorta Docg “Cuvée prestige” extra brut Ca’ del Bosco € XX,XX
Lombardia – 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco Erbusco (BS)
Franciacorta Docg “Doppio Erre Di” brut Derbusco Cives € XX,XX
Lombardia – 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero Erbusco (BS)
Pomino spumante Doc “Leonia” millesimato brut Frescobaldi € XX,XX
Toscana – Chardonnay, Pinot Nero Firenze (FI)
Trento Doc “Maximum blanc de blancs” brut Ferrari € XX,XX
Trentino Alto Adige – 100% Chardonnay Trento (TN)
Prosecco Doc “Belstar” brut Bisol € XX,XX
Veneto – 100% Glera Santo Stefano di Valdobbiadene (TV)
Champagne “R” Ruinart € XX,XX
Francia – 49% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 11% Pinot Meunier Reims
Champagne Brut premier Louis Roederer € XX,XX
Francia – 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier Reims
Roero Arneis Docg 2019 Vietti € XX,XX
Piemonte – 100% Arneis – 13,5% vol. Castiglione Falletto (CN)
Langhe Doc Chardonnay “Tramontana” Giorgio Sobrero € XX,XX
Piemonte – 100% Chardonnay – 13% vol. Montelupo Albese (CN)
Bianco delle Venezie Igt “Sharis” Livio Felluga € XX,XX
Friuli Venezia Giulia – Chardonnay, Ribolla Gialla – 12,5% vol. Brazzano di Cormòns (GO)
Toscana Igt Rosé “Alìe Ammiraglia” 2019 Frescobaldi € XX,XX
Toscana – Syrah, Vermentino – 12% vol. Firenze (FI)
Sicilia Doc Grillo “Mozia” 2019 Tasca d’Almerita € XX,XX
Sicilia – 100% Grillo – 13,5% vol. Palermo (PA)
Sicilia Doc Syrah rosato “Madamarosè” Tasca d’Almerita € XX,XX
Sicilia – 100% Syrah Palermo (PA)
Dolcetto d’Alba Doc “Bric ‘dla Vila” Giorgio Sobrero € XX,XX
Piemonte – 100% Dolcetto – 14,5% vol. Montelupo Albese (CN)
Morellino di Scansano Docg “Lohsa” Poliziano € XX,XX
Toscana – 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo – 13,5% vol. Montepulciano (SI)
Chianti Classico Docg “Tenuta Perano” Frescobaldi € XX,XX
Toscana – 100% Sangiovese – 13,5% vol. Firenze (FI)
Etna rosso Doc “Ghiaia nera” Tasca d’Almerita € XX,XX
Sicilia – 100% Nerello Mascalese – 13% vol. Palermo (PA)
Vallée d’Aoste Doc Blanc de Morgex et de La Salle “X. T.” extrabrut 2016 Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle € XX,XX
100% Prié Blanc – 12% vol. Morgex (AO)
“Neblù” rosé metodo classico brut Les Crêtes € XX,XX
Uve a bacca nera – 12% vol. Aymavilles (AO)
Alta Langa Docg metodo classico extra brut 2016 Ettore Germano € XX,XX
Pinot Nero, Chardonnay – 12,5% vol. Serralunga d’Alba (CN)
“Rosanna” Vsq rosé metodo classico extra brut Ettore Germano € XX,XX
100% Nebbiolo – 12,5% vol. Serralunga d’Alba (CN)
“Parusso” metodo classico brut 2015 Parusso € XX,XX
100% Nebbiolo – 12,5% vol. Monforte d’Alba (CN)
“Nebolé” metodo classico dosaggio zero 2014 Giancarlo Travaglini € XX,XX
100% Nebbiolo – 12,5% vol. Gattinara (VC)
Franciacorta Docg “Grande Cuvée Alma” brut Bellavista € XX,XX
88% Chardonnay, 11% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco – 12,5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg “Grande Cuvée Alma” non dosato Bellavista € XX,XX
90% Chardonnay, 10% Pinot Nero – 12,5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg Pas operé extra brut 2014 Bellavista € XX,XX
65% Chardonnay, 35% Pinot Nero – 12,5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg satèn 2015 Bellavista € XX,XX
100% Chardonnay – 12,5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg rosé brut Bellavista € XX,XX
62% Chardonnay, 38% Pinot Nero – 12.5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg “Cuvée prestige” extra brut Ca’ del Bosco € XX,XX
75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco – 12,5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg “Cuvée prestige” extra brut magnum 1,5 litri Ca’ del Bosco € XX,XX
75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco – 12,5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg “Cuvée prestige” rosé extra brut Ca’ del Bosco € XX,XX
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay – 12,5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg “Vintage Collection” satèn 2015 Ca’ del Bosco € XX,XX
85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco – 12,5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg “Vintage collection” dosage zéro 2015 Ca’ del Bosco € XX,XX
65% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 13% Pinot Bianco – 12,5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg riserva “Annamaria Clementi” dosage zéro 2010 Ca’ del Bosco € XX,XX
55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero – 12,5% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg riserva “Annamaria Clementi” rosé extra brut 2010 Ca’ del Bosco € XX,XX
100% Pinot Nero – 13% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg Blanc de Blancs Brut Cavalleri € XX,XX
100% Chardonnay Erbusco (BS)
Franciacorta Docg satèn Cavalleri € XX,XX
100% Chardonnay Erbusco (BS)
Franciacorta Docg millesimato pas dosè Cavalleri € XX,XX
100% Chardonnay Erbusco (BS)
Franciacorta Docg “Collezione grandi cru” Cavalleri € XX,XX
100% Chardonnay Erbusco (BS)
Franciacorta Docg “Doppio Erre Di” brut Derbusco Cives € XX,XX
85% Chardonnay, 15% Pinot Nero – 12% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg millesimato extra brut 2012 Derbusco Cives € XX,XX
55% Chardonnay, 45% Pinot Nero – 12% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg satèn brut Vezzoli € XX,XX
100% Chardonnay – 12% vol. Erbusco (BS)
Franciacorta Docg “Nefertiti” extra brut 2013 Vezzoli € XX,XX
100% Chardonnay – 12% vol. Erbusco (BS)
“Cuvée dei Frati” metodo classico brut Cà dei frati € XX,XX
Turbiana, Chardonnay Lugana di Sirmione (BS)
Riviera del Garda Doc rosé metodo classico brut La Pergola € XX,XX
50% Groppello, 25% Marzemino, 10% Sangiovese, 15% Barbera – 12,5% vol. Biologico Moniga del Garda (BS)
Pinot Nero Vsq metodo classico “Nature” pas dosé Monsupello € XX,XX
90% Pinot Nero, 10% Chardonnay – 13% vol. Torricella Verzate (PV)
Pinot Nero Vsq metodo classico brut Monsupello € XX,XX
90% Pinot Nero, 10% Chardonnay – 13% vol. Torricella Verzate (PV)
Oltrepò Pavese Doc metodo classico “Cuvée Ca’ del Tava” brut Monsupello € XX,XX
60% Pinot Nero, 20% Chardonnay affinato in acciaio, 20% Chardonnay affinato in legno – 13% vol. Torricella Verzate (PV)
Pinot Nero Vsq rosé metodo classico brut Monsupello € XX,XX
100% Pinot Nero Torricella Verzate (PV)
“Cuvée Negri” Vsq metodo classico brut Nino Negri € XX,XX
Vitigni autoctoni e internazionali a bacca bianca – 12,5% vol. Chiuro (SO)
Trento Doc “Maximum blanc de blancs” brut Ferrari € XX,XX
100% Chardonnay – 12,5% vol. Trento (TN)
Trento Doc “Maximum blanc de blancs” brut magnum 1,5 litri Ferrari € XX,XX
100% Chardonnay – 12,5% vol. Trento (TN)
Trento Doc “Perlé” 2015 Ferrari € XX,XX
100% Chardonnay – 12,5% vol. Trento (TN)
Trento Doc “Giulio Ferrari riserva del fondatore” Ferrari € XX,XX
100% Chardonnay – 12,5% vol. Trento (TN)
Alto Adige Doc “Athesis” brut 2017 Kettmeir € XX,XX
60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero – 12,5% vol. Caldaro (BZ)
Alto Adige Doc “1919” riserva extra brut 2013 Kettmeir € XX,XX
60% Chardonnay, 40% Pinot Nero – 13% vol. Caldaro (BZ)
Durello metodo classico “Leon” dosaggio zero Masari € XX,XX
100% Durella – 12,5% vol. Valdagno (VI)
Lessini durello Doc “Etichetta nera” riserva brut 2012 Fongaro € XX,XX
100% Durella – 12,5% vol. Biologico Roncà (VR)
Portofino Doc “Abissi” metodo classico dosage zéro 2016 Bisson € XX,XX
Vitigni autoctoni a bacca bianca; affinato 18 mesi sui fondali marini – 12,5% vol. Chiavari (GE)
“Principessa” metodo classico blanc de blancs brut Luretta € XX,XX
100% Chardonnay – 12,5% vol. Gazzola (PC)
Rosato dell’Emilia Igt “Dora” rosé brut Bré del Gallo € XX,XX
85% Fortana, 15% Lambrusco Roccabianca (PR)
Lambrusco di Sorbara Doc Vsq metodo classico “Grosso” brut Gianfranco Paltrinieri € XX,XX
100% Lambrusco di Sorbara – 12% vol. Sorbara (MO)
“1877” Vsq dosaggio zero 2016 Lodi Corazza € XX,XX
Grechetto gentile, Barbera – 12,5% vol. Ponte Ronca di Zola Predosa (BO)
Lambrusco di Sorbara Doc metodo classico “Rosé del Cristo” brut Cavicchioli € XX,XX
100% Lambrusco di Sorbara – 12% vol. San Prospero (MO)
“Il pigro” Vsq metodo classico dosaggio zero 2015 Romagnoli € XX,XX
70% Pinot Nero, 30% Chardonnay – 12,5% vol. Villò di Vigolzone (PC)
+39
0283620900
