Qui conta la materia prima: il pesce sempre fresco di giornata e le verdure dell’orto, lavorati con cura e maestria, sono l’anima della nostra esperienza culinaria.
Olio è una storia d’amore tra il palato e il cuore, da cui nasce un menu ricercato fatto di materie prime semplici ma eccellenti.
Un viaggio tra i sapori della natura, in uno spazio che contiene e celebra le passioni.

La natura a portata di mano, l’esperienza gastronomica, gli eventi e le vetture d’epoca sono gli elementi che compongono Olio e danno vita a un’immersione completa nell’eccellenza italiana. Olio si trova al piano terra di The Box e comprende un ristorante, un bistrot, un lounge bar e una terrazza.